Coffema präsentiert: Die neue Carimali BETA E9 auf der INTERNORGA 2007

Si! So sieht italienische Kaffeekultur aus! Mit der neuen Carimali BETA E9 präsentiert Coffema eine Siebträger-Espressomaschine, die die Herzen aller Liebhaber klassischer italienischer Barmaschinen höher schlagen lässt – ob sie im Restaurant, im Coffee-Shop, in der Bäckerei oder im Hotel zum Einsatz kommt. Die leistungsstarke Spezialitätenmaschine ist ein echtes Multitalent und setzt in Sachen Kaffeegenuss geschmackvolle Akzente. Zum gelungenen Äußeren kommen überzeugende innere Werte wie z. B. das optionale GSM-Modul zur Ferndiagnose per Funk.

Die Carimali BETA E9 verbindet eine eigene ästhetische Gestaltung mit Retroanleihen und der Leichtigkeit durchdachter Funktionalität. Die gekonnte Linienführung hat der neuen „macchina per caffè“ auch ihren Namen gegeben: Die Seitenteile bilden ein schwungvolles kleines e bzw. eine 9. Die Farbgebung – ein edles Grau oder ein warmes Tiefrot – unterstreicht die hochwertige Ausführung und macht die Spezialitätenmaschine zum stilvollen Blickfänger.

Hinter der traditionellen Bauart im Stil der klassischen italienischen Barmaschine verbirgt sich eine ausgefeilte Technologie, die allen Ansprüchen an das moderne Kaffeegeschäft gerecht wird. Die Carimali BETA E9 wird als 1-, 2- oder 3-gruppige Ausführung angeboten und bereitet nicht nur einen Espresso mit einer dichten Crema, sondern auch alle gängigen Kaffeespezialitäten perfekt zu. Mit einer Auslaufhöhe von 145 mm passen auch hohe Gläser unter die Brühgruppe – für die Espressozubereitung werden einfach die praktischen Ablagen ausgeklappt.

Beim Milchaufschäumen hat der Barista alle Freiheiten: Entweder bedient er das Dampfschwert gekonnt per Hand oder er nutzt den vollautomatischen Cappuccinatore für die feste Milchschaumhaube. Optional ist auch der Barista-Steam erhältlich, der das Per-Hand-Aufschäumen dank des integrierten Temperaturfühlers automatisiert: Temperatur und Konsistenz sind exakt auf den Punkt.

Je Brühgruppe stehen 6 Programmiertasten zur Verfügung, die Menüführung über das LC-Display erleichtert die Zubereitung perfekter Kaffeespezialitäten und liefert wertvolle Kontrollinformationen zu Verbrauch, Temperatur, Auslaufzeiten etc. Diese und weitere Daten können über das integrierte GSM-Modul per Fernabfrage abgerufen werden. Zum anderen bietet das fortschrittliche Kommunikationssystem die Möglichkeit, die Maschine per Funk zu warten und zum Beispiel neue Software aufzuspielen, ohne vor Ort sein zu müssen. Einen eventuellen Schadensfall kann die Maschine per SMS selbst melden – die Carimali BETA E9 denkt sozusagen mit.

Die Carimali BETA E9 kann an alle gängigen Schankanlagen und Kassensysteme angeschlossen werden und integriert sich optimal ins Gesamtgeschäft. Auch in Sachen Hygiene wird der Gastronom optimal unterstützt, denn die neue Carimali ist mit einem vollautomatischen Reinigungsprogramm für die Brühgruppe und den Cappuccinatore ausgestattet. Selbstverständlich gilt auch die Carimali BETA E9 die Vor-Ort-Gewährleistung von Coffema – der exzellente Service ist immer inklusive.

Wir freuen uns auf ein persönliches Treffen auf der INTERNORGA 2007 – Sie finden uns in Halle A1, Stand A1-406.