200 Mitarbeitende bedeuten nicht automatisch zwei Kaffeemaschinen. Entscheidend ist, wann und wie Kaffee im Unternehmen tatsächlich getrunken wird.
In vielen Betrieben entstehen die größten Belastungen nicht über den ganzen Tag verteilt, sondern in kurzen Zeitfenstern: morgens zum Arbeitsbeginn, nach Meetings, in Pausen oder bei Veranstaltungen. Genau diese Stoßzeiten entscheiden darüber, ob ein Kaffeesystem ausreichend dimensioniert ist.
Nicht nur auf die Mitarbeiterzahl schauen
Die Anzahl der Mitarbeitenden ist ein guter Ausgangspunkt, aber längst nicht der einzige Faktor. Ebenso wichtig sind die durchschnittliche Zahl der Getränke pro Tag, die gewünschten Kaffeespezialitäten und die Frage, wie schnell diese ausgegeben werden müssen.
Ein Standort mit 150 Mitarbeitenden und stark ausgeprägten Pausenzeiten kann beispielsweise höhere Anforderungen haben als ein größeres Büro, in dem sich der Kaffeekonsum gleichmäßig über den Tag verteilt.
Stoßzeiten richtig planen
Gerade im B2B-Bereich zählt nicht nur die maximale Leistung einer Maschine, sondern der tatsächliche Workflow. Wie viele Personen wollen gleichzeitig Kaffee? Werden überwiegend Espresso und Kaffee ausgegeben oder viele Milchgetränke? Gibt es Selbstbedienung oder wird das System von Mitarbeitenden bedient?
Milchgetränke, unterschiedliche Rezepturen und lange Warteschlangen können die benötigte Kapazität deutlich beeinflussen. Deshalb sollte eine professionelle Kaffeeversorgung immer auf die reale Nutzung abgestimmt werden.
Ein großer Automat oder mehrere Systeme?
Auch der Standort selbst spielt eine Rolle. In einem Unternehmen mit mehreren Etagen können zwei kleinere Kaffeesysteme sinnvoller sein als eine zentrale große Maschine. Gleichzeitig kann eine zusätzliche Maschine für mehr Ausfallsicherheit sorgen, wenn Kaffee für den Betrieb besonders wichtig ist.
Aus unserer Erfahrung bei Coffema gilt deshalb: Nicht die Zahl der Mitarbeitenden entscheidet über die Anzahl der Kaffeemaschinen, sondern die tatsächliche Nutzung im Tagesverlauf.
Seit über 50 Jahren begleiten wir Unternehmen bei der Planung professioneller Kaffeeversorgung. Dabei betrachten wir nicht nur die Maschine, sondern auch Stoßzeiten, Getränkeangebot, Standort, Service und zukünftige Entwicklung.
Fazit
Wie viele Kaffeemaschinen ein Unternehmen benötigt, lässt sich nicht mit einer festen Formel beantworten. Entscheidend sind Nutzung, Spitzenzeiten, Getränkevielfalt und die räumliche Situation. Wer diese Faktoren von Anfang an berücksichtigt, vermeidet Wartezeiten, unnötige Überkapazitäten und spätere Nachrüstungen.
Sie möchten wissen, welche Kapazität für Ihr Unternehmen sinnvoll ist? Unsere Expertinnen und Experten beraten Sie gerne persönlich und planen gemeinsam mit Ihnen die passende Lösung.